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Los aceites de dos especies de plantas de Andalucía tienen altos niveles de omega-3 y omega-6




Investigadores de la Universidad de Almería han analizado las propiedades de los aceites de diversas plantas de distribución restringida de toda Europa, estableciendo su potencial nutricional y terapéutico. En concreto, el equipo de expertos ha encontrado en Andalucía dos especies, Anchusa puechii y Glandora nítida, con altos niveles de omega-3 y omega-6, ácidos grasos beneficiosos para la salud. 

Fuente : http://www.agenciasinc.es/Noticias/Los-aceites-de-...


Lunes, 17 de Marzo 2014
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