http://www.tendencias21.net/salud/ es 2013-06-18T23:02:07+02:00 tag:www.tendencias21.net/salud,2013:rss-5516475 Thu, 16 May 2013 11:50:00 +0200 es Carlos Rubio Sáez En los últimos años, está muy de moda en Europa la Cronoalimentación, de la que ya hemos hablado en algún artículo anterior.

La Universidad de Florida ha sintetizado un par de moléculas que alteran el reloj biológico en animales. Cuando se administraron dichas moléculas a ratones obesos, mejoraron los niveles de obesidad, colesterol y el exceso de glucemia. La idea básica de la cronodieta es que nuestros ritmos circadianos están relacionados con los procesos metabólicos, quedando así demostrado en este estudio.

Por otra parte, un método infalible para adelgazar es el ayuno. Por supuesto, el ayuno controlado, para evitar descensos en la tasa de vitaminas y minerales en nuestro organismo.

La disminución del aporte calórico había sido en los últimos tiempos una condición en las dietas antienvejecimiento. El problema es que todos los estudios se habían hecho en roedores.

El último estudio llevado a cabo por el Instituto Nacional del Envejecimiento de Estados Unidos, examinó las consecuencias de la restricción calórica en mamíferos (En monos Rhesus).

El aumento de la longevidad que se había observado en otros modelos animales, no se dio con los primates.

Aun así, seguimos creyendo en los beneficios del ayuno controlado, no sólo para adelgazar, sino también para una detoxificación efectiva del organismo.

]]> http://www.tendencias21.net/salud/COMENTARIOS-SOBRE-OBESIDAD_a24.html tag:www.tendencias21.net/salud,2013:rss-5516467 Thu, 16 May 2013 11:49:00 +0200 es Carlos Rubio Sáez Vamos a comentar algunos de los usos más habituales de los suplementos nutricionales que se venden en nuestras Parafarmacias.

Si el objetivo es aumentar el valor nutritivo de un alimento puntual, el aporte de un suplemento dietético puede ser más interesante que aumentar la ingesta de dicho alimento.

1) ÁCIDO FÓLICO: Su uso en embarazadas y en inflamaciones intestinales, está bien recomendado.
2) ÁACIDOS GRASOS OMEGA3: Un buen suplemento antioxidante y antiinflamatorio.
3) ÁCIDOS GRASOS OMEGA 6: Aumentan la conducción nerviosa.
4) BETA-CAROTENO: Antioxidante y eficaz contra la inflamación gástrica.
5) COENZIMA Q10: Mejora la funcionalidad cardíaca.
6) MAGNESIO: Preferiblemente en su forma de Cloruro o Gluconato. Se complementa muy bien con la Coenzima Q10 en su uso en Cardiología.
7) LACTOBACILLUS ACIDOPHILLUS: En sus diferentes cepas, mejora la microflora intestinal, aumentando también la inmunología general del organismo.

La mayoría de estos suplementos, así como las vitaminas y minerales, se absorben mejor si se toman con una comida.

El calcio, en su forma de Citrato, tiene una mayor biodisponibilidad que otras sales. La absorción se aumentará si se une a la ingesta de vitamina D.

]]> http://www.tendencias21.net/salud/SUPLEMENTOS-NUTRICIONALES_a23.html tag:www.tendencias21.net/salud,2013:rss-5330549 Tue, 19 Mar 2013 09:44:00 +0100 es Carlos Rubio Sáez En un artículo anterior, hablamos de la Cronoalimentación, es decir, los alimentos más favorables según la hora del día en que se consuman.

Ahora hablaremos de los alimentos que necesitan más insulina, estimulando al mismo tiempo nuestra tendencia a la obesidad.

La Insulina se estimula en exceso al ingerir carbohidratos desfavorables (arroz, pan, pasta, patatas, cereales y dulces), y no así tomando los favorables (frutas y verduras, excepto plátano y zanahoria).

Asimismo el exceso de Insulina se estimula con el aumento de la ingestión de calorías, y de estimulantes como el café, el té, etc…

Con todo lo dicho anteriormente, la nueva pirámide alimentaria estaría compuesta en su piso inferior (más saludable) por vegetales; encima de éstos las frutas; sobre éstas las proteínas bajas en grasas; por encima las grasas monoinsaturadas y, como final, y menos saludable, los hidratos de carbono de los que hemos hablado anteriormente.

Como vemos, las costumbres de alimentación cambian rápidamente.

]]> http://www.tendencias21.net/salud/LA-ALIMENTACION-DEL-SIGLO-XXI_a22.html tag:www.tendencias21.net/salud,2013:rss-5330538 Tue, 19 Mar 2013 09:41:00 +0100 es Carlos Rubio Sáez En los últimos tiempos, hay cinco plantas que están en el TOP de las más vendidas en Europa. Se trata de:

1) LA CÚRCUMA. Importada de la Medicina Tradicional India y China, tiene sus indicaciones como analgésica, antiinflamatoria, en afecciones hepáticas, problemas cardiovasculares, e incluso cáncer. Su principio activo, la Curcumina, es una sustancia liposoluble de rápida absorción gastrointestinal. Su unión con la Pimienta Negra mejora su biodisponibilidad.

2) EL GINKGO BILOBA. Utilizada en la Medicina tradicional China hace más de 3.000 años, es actualmente la planta más vendida en Europa. Prescrita para la insuficiencia cerebral e incluso para el Alzheimer, ya que incrementa el flujo sanguíneo del cerebro.

3) EL CARDO MARIANO. Es la planta más utilizada en el mundo para los trastornos hepáticos. Su principio activo, la Silimarina, se encuentra en frutos y semillas. Mejora la funcionalidad hepática y protege al hígado ante tóxicos.

4) LA ALCACHOFA. La alcachofa previene las digestiones pesadas, mejora el colon irritable y, como el Cardo Mariano, mejora los trastornos hepáticos.

Su principio activo, la Cinarina, regenera la célula hepática.

5) EL JENGIBRE. Se utiliza como analgésico y antiinflamatorio en procesos reumáticos. Cien miligramos de Jengibre equivalen a 400 miligramos de Ibuprofeno.

Una Fórmula Magistral con las cinco plantas anteriores, podría ser un buen tratamiento de muchas de las patologías actuales.

]]> http://www.tendencias21.net/salud/CINCO-DE-LAS-PLANTAS-MEDICINALES-MAS-VENDIDAS-EN-EUROPA_a21.html tag:www.tendencias21.net/salud,2013:rss-4817827 Tue, 16 Oct 2012 12:44:00 +0200 es Carlos Rubio Sáez Durante los siglos XV y XVI, los médicos constituían una profesión no muy bien vista, y absolutamente especulativa.

En las pocas Universidades que impartían esta disciplina, se memorizaban textos de Avicena, Hipócrates y Galeno, entre ótros, sin ningún adiestramiento práctico. Los estudios duraban tres años, al final de los cuales el alumno tenía que hablar sobre un tema escogido de los autores anteriormente citados.

A mediados del siglo XVI, se empezó a diseccionar cadáveres, lo que produjo enfrentamientos con el Clero.

Gracias al conocimiento de la Anatomía, el médico empezó a estar en contacto con la realidad orgánica.

Las disecciones de cadáveres no las realizaba el profesor, sino algún ayudante barbero. No estaba bien visto que el médico se ensuciara las manos.

Lo que sí existía era un inicio de formulación magistral, ya que los boticarios hacían los remedios prescritos por el médico.

Felipe III intentó remediar la mala fama de la clase médica. Así, el 10 de Abril de 1.617, dictó una Real Orden, para que los futuros médicos supiesen de fiebres, sangrías, orinas, purgas, pronósticos, enfermedades y accidentes.

No se hizo demasiado caso a esta Real Orden. La Medicina tardaría en salir del oscurantismo existente.

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